דפים

קוקו, משוגע על בישול

יום שני, 12 בינואר 2015

ארוחת ערב שלא הייתה 'על האש'

ולמה זה?
כי תכננו להכין 'על האש' הערב.
אולם המציאות החליטה עבורנו אחרת...

יצא שהבנים הגיעו לשוק מאוחר מדיי וכבר לא נשארו בשר ועוף.
היו "רק" מאכלי ים.
נו, טוב, לא נסרב למאכלי ים...
לא נשאר מקובעים על תכניות...
נתגמש...

מה שיצא היה טעים להפליא!

הדברים הבנאליים היו: אורז (שהפתיע ולא יצא דביק ומעוך. זה דיי הימור, פה בויאטנם, למצוא את סוג האורז שאינו סטיקי... לא תמיד קל לדעת), סלט (שהיה בעיקר ירוק עם: חסה, בצל ירוק, כוסברה, מנטה, ועוד משהו לא מזוהה שמזכיר קצת ריג'לה ופלפלים צבעוניים).

חוצמזה בתפריט היו תבשיל ירקות מגוון, שעועית ירוקה בשום ומעט חלב קוקוס ושרימפס וקלמארי מוקפצים בהרבה חמאה, שום, כוסברה ומלח


שכחתי שהיו גם ירוקים (כוסברה ובוק צ'וי) וגם אננס...








בתאבון לכולם!