הפוסט הזה הוא חוב שיש לי לעצמי עוד מהחופש הגדול.
בתנו הבכורה כבר גדולה ולא תמיד מתאים לה להסתובב איתנו בטיולינו השונים ברחבי הארץ.
כך היה גם בסוף החופש הגדול, עת עלינו צפונה לת"א ולאזור מעגן מיכאל לכמה ימים לספוג אווירת חופש, חברים וים כמעט אחרונים לעונה (טוב, לפני החגים).
לה היו תכניות אחרות ובסוף חזרה הבייתה כמה ימים לפנינו וביום שישי בבוקר קבלתי ממנה הודעה:
"אמא יש עוף שלם בפריזר, אני יכולה להפשיר אותו ולבשל אותו היום בערב?"
ואז הבנתי שהיא מתכננת להכין ארוחה, ביחד עם חברות, למרבית בני השכבה שלה (שנשארו בישוב). משהו כמו 20 אנשים
[$%&# WTF??? שיואו, בטח יהיה המון בלאגן בבית, לא מאמינה שהיא הולכת לעשות את זה, מה- היא כבר גדולה ויכולה- למה לא? %$#@& מזל שאני לא בבית, באסה שאני לא בבית כדי לעזור לה, מה יחכה לי כבר כשנחזור הבייתה...]
חלק מהמחשבות שרצו לי מייד למקרא הדברים האלה.
ההודעה הבאה שהתקבלה ממנה הייתה:
"רוצה לשלוח לי מתכון והוראות הכנה?🤪🙂 "
לקחתי כמה נשימות.
הזכרתי לעצמי שזה גם הבית שלה.
שאיזה כיף שזה מה שהיא רוצה להכין, ושהם רוצים לעשות. בגילה, בגילם.
כמה משמח שהיא מבקשת ממני להסביר לה איך להכין אוכל, שהיא מבקשת את עצותיי.
לא מובן מאליו בכלל
זה מה שכתבתי לה:
זה הכי קל בעולם 😀
מדליקה את התנור על 180 מעלות. שיתחמם לפחות 10 דקות לפני הכנסת התבנית.
(אם הסתבכת עם הדלקת התנור, תתקשרי ואסביר לך).
מכינה תבנית אפייה עם נייר אפייה .
מכינה בקערה קטנה תערובת תבלינים שאת אוהבת, למשל: מלח (לא גס, גרוס), פלפל, אבקת שום, פפריקה, קארי (תרחרחי או תטעמי את התבלינים שיש על המדף, שתהיי בטוחה). או אם תרצי בכיוון של עשבי תיבול, אפשר מלח, פלפל שחור, אבקת שום, אורגנו, רוזמרין
נגיד 1/2 כפית או ממש מעט מכל דבר.
מערבבת את התבלינים.
מפזרת עם הידיים על העוף , אחרי שמפשיר. אפשר גם להכניס ממש בחור, מבפנים.
מניחה את העוף במרכז התבנית.
אפשר מסביב לפזר תפוחי אדמה חתוכים ולפזר מעליהם מלח ושמן קוקוס/ זית , או לערבב אותם עם תערובת התבלינים ושמן...
(אין לנו תפוחי אדמה, אם תרצי תצטרכי לקנות).
אפשר כמובן גם ירקות אחרים (יש לנו הרבה בצלים. רק לקלף ולשים אותם שלמים. בטטות יש לנו, אם תרצי. אם כי יודעת שאת פחות אוהבת).
צלמי את השלבים ושלחי לי... 😀
בהצלחה!
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
אחרי כמה שעות הגיעו התמונות
וואהו!
כמה גאווה מילאה אותי ברגעים האלה.
הייתה להם חוויה נפלאה- אוכל טעים, הרבה ביחדנ'ס, הרגישו כמו גדולים וגם ניקו וארגנו את הכל בחזרה- פחות או יותר- למקום.
את הודעת התודה המרגשת שקיבלתי ממנה לא אשתף פה.
בואו נאמר שממש ממש התרגשתי ממנה
בתנו הבכורה כבר גדולה ולא תמיד מתאים לה להסתובב איתנו בטיולינו השונים ברחבי הארץ.
כך היה גם בסוף החופש הגדול, עת עלינו צפונה לת"א ולאזור מעגן מיכאל לכמה ימים לספוג אווירת חופש, חברים וים כמעט אחרונים לעונה (טוב, לפני החגים).
לה היו תכניות אחרות ובסוף חזרה הבייתה כמה ימים לפנינו וביום שישי בבוקר קבלתי ממנה הודעה:
"אמא יש עוף שלם בפריזר, אני יכולה להפשיר אותו ולבשל אותו היום בערב?"
ואז הבנתי שהיא מתכננת להכין ארוחה, ביחד עם חברות, למרבית בני השכבה שלה (שנשארו בישוב). משהו כמו 20 אנשים
[$%&# WTF??? שיואו, בטח יהיה המון בלאגן בבית, לא מאמינה שהיא הולכת לעשות את זה, מה- היא כבר גדולה ויכולה- למה לא? %$#@& מזל שאני לא בבית, באסה שאני לא בבית כדי לעזור לה, מה יחכה לי כבר כשנחזור הבייתה...]
חלק מהמחשבות שרצו לי מייד למקרא הדברים האלה.
ההודעה הבאה שהתקבלה ממנה הייתה:
"רוצה לשלוח לי מתכון והוראות הכנה?🤪🙂 "
לקחתי כמה נשימות.
הזכרתי לעצמי שזה גם הבית שלה.
שאיזה כיף שזה מה שהיא רוצה להכין, ושהם רוצים לעשות. בגילה, בגילם.
כמה משמח שהיא מבקשת ממני להסביר לה איך להכין אוכל, שהיא מבקשת את עצותיי.
לא מובן מאליו בכלל
זה מה שכתבתי לה:
זה הכי קל בעולם 😀
מדליקה את התנור על 180 מעלות. שיתחמם לפחות 10 דקות לפני הכנסת התבנית.
(אם הסתבכת עם הדלקת התנור, תתקשרי ואסביר לך).
מכינה תבנית אפייה עם נייר אפייה .
מכינה בקערה קטנה תערובת תבלינים שאת אוהבת, למשל: מלח (לא גס, גרוס), פלפל, אבקת שום, פפריקה, קארי (תרחרחי או תטעמי את התבלינים שיש על המדף, שתהיי בטוחה). או אם תרצי בכיוון של עשבי תיבול, אפשר מלח, פלפל שחור, אבקת שום, אורגנו, רוזמרין
נגיד 1/2 כפית או ממש מעט מכל דבר.
מערבבת את התבלינים.
מפזרת עם הידיים על העוף , אחרי שמפשיר. אפשר גם להכניס ממש בחור, מבפנים.
מניחה את העוף במרכז התבנית.
אפשר מסביב לפזר תפוחי אדמה חתוכים ולפזר מעליהם מלח ושמן קוקוס/ זית , או לערבב אותם עם תערובת התבלינים ושמן...
(אין לנו תפוחי אדמה, אם תרצי תצטרכי לקנות).
אפשר כמובן גם ירקות אחרים (יש לנו הרבה בצלים. רק לקלף ולשים אותם שלמים. בטטות יש לנו, אם תרצי. אם כי יודעת שאת פחות אוהבת).
צלמי את השלבים ושלחי לי... 😀
בהצלחה!
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
אחרי כמה שעות הגיעו התמונות
וואהו!
כמה גאווה מילאה אותי ברגעים האלה.
הייתה להם חוויה נפלאה- אוכל טעים, הרבה ביחדנ'ס, הרגישו כמו גדולים וגם ניקו וארגנו את הכל בחזרה- פחות או יותר- למקום.
את הודעת התודה המרגשת שקיבלתי ממנה לא אשתף פה.
בואו נאמר שממש ממש התרגשתי ממנה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה