משק גליקסברג לחקלאות אורגנית- המתכונים של ליסון

חלק מהירקות אצלנו בבית מגיעים מליסון, כלומר מ"משק גליקסברג- חקלאות אורגנית בנחל בוקר" שנמצא ממש קרוב אלינו לישוב.
הם עורכים מכירת ירקות אצלנו באופן קבוע 1-2 פעמים בשבוע, תלוי בעונה ובתוצרת.
הכל טרי טרי וטעים טעים.

והתמונות של ליסון והמתכונים שלה ממש עושים חשק!

רק תראו את האפונה הזו!

או את ארגז הירקות הזה

והצנוניות האלה, שיואו!!!

כרוב ועלי סלק ממולאים. ברוטב סלקים צבעוניים

זה ישר עושה חשק לבשל- נכון?

מדיי פעם ליסון מפנקת גם במתכונים בוואטסאפ והיא הסכימה שאשתף גם פה:

שום עלי סלק וגזר בחמאה עם קליפת לימון מגורדת ומלח. קצר וקל.
(הוספנו גם שעועית מוכנה. אבל לא חובה) על אורז.
מנה קלהההה ומעולה

כרוב סגול ,סלקים, גזר. 
180 מעלות עם שמן זית ומלח.
ב- 5 הדקות האחרונות טחינה גולמית מעל.
מ ע ד ן