"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

חומר למחשבה

עם השנים הבלוג הזה הפך להרבה מעבר לבלוג מתכונים גרידא.
לאט לאט אני יוצקת לתוכו עוד ועוד מהמשנה הטיפולית שלי, מהאני מאמין האישי שלי ומרחיבה עוד ועוד נושאים שכולנו נוגעים בהם ביומיום, או שאין לנו כלל מושג שהם נוגעים בנו.

בדף הזה אנסה לרכז את אותם פוסטים שאינם רק מתכונים, אלא את אלה שמזמינים להרחבת הידע שלנו, להעמקת ההבנה של הקשר בין אורח החיים שבחרנו לעולם הסובב אותנו ועוד.

מוזמנים לבקש ולהציע נושאים ספציפיים שמעניינים אתכם באופן אישי.
אשתדל לכתוב עליהם



לחיים!

המלצות

המדריך הישראלי להנקה
על ספר ילדים וסרטון
משחק - לא רק- לילדים
סרטים למיניהם (אולי חלק מהקישורים כבר לא עובדים...)
"הסוד הקדמוני"
צבעים באוכל
תזונת תינוקות- התחלת אכילה
על יתרונות שמן הקוקוס להריון, לידה והנקה
קיצורי דרך במטבח
הדו"ח החדש והמפורט של ה LANCET על חשיבות ההנקה ועל אסטרטגיות גולבליות לקידומה ברחבי העולם

הוויה

על השגרה המבורכת
ברכה לשנה החדשה
עוד על החזרה לשגרה
ארוחות משותפות
ארוחות משפחתיות
כיבוד לידה
איך חוזרים לשגרה אחרי חופשה ממושכת?

אבות מזון

על חלבונים במזון- מה בין ביצים לשאר החלבונים
חיזוק לימות החורף
מזונות על לחיזוק המערכת החיסונית
פוסט על ביצים
מזונות שחשובים לפוריות
שייק ורודי- או- שייק זה אוכל?
צום לסירוגין
למה אורז?- או קסם האורז הצהוב
על השינוי באורח החיים- מה אתם מוכנים לעשות כדי לשנות?
בואו נדבר על פחמימות
שומנים בריאים
למה הירידה במשקל נתקעת?
תכולת ניקל במזון
אומגה 3

תזונה פליאוליתית- קדמונית- אבולוציונית

מהי התזונה הפליאוליתית?
הנחיות לאתגר 30 יום בתזונה הפליאוליתית
שאלות על תזונה פליאוליתית
פליאו צמחוני- יש חיה כזו?
כמה זה מוסרי לאכול מזון מהחי?
עוד על אכילת מזונות מהחי
איך הבישול הפך אותנו לאנושיים
מה אכלו אבותינו הקרובים? פרופורציות


התייחסות למחלות ולשיטות תזונתיות ספציפיות

מהי האג'נדה התזונתית שלך?
על מחלת הצליאק
הפרוטוקול האוטואימוני AIP
תזונת דפ"מ SCD