"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום שלישי, 21 באוגוסט 2018

בננס

אחד השייקים האהובים עליי ובבית בכלל
אולי כי זה הכי מזכיר לנו את תאילנד, בה בילינו הרבה זמן בטיולינו לבד וכמשפחה



הגירסא הפשוטה היא רק עם בננה ואננס קפואים ו-2 תמרים
גירסת המתקדמים היא גם עם שבבי קוקוס בבלנדר ושמן קוקוס בכוס (שמתקשה כי השייק קפוא וזה מוסיף משהו מאד מגניב למרקם השייק)
וגירסת האולטרה מתקדמים היא גם עם כל הקוקוס וגם עם קשיו, מקדמיה ואולי גם איזה אגוז ברזיל או שניים ואולי גם אבוקדו בעונה (אבל אל תגלו לילדים)

[וכן, כן, יודעת שיהיו המצקצקים שיגידו ששייק זה לא פליאו, שייק זה לא אוכל, רק פירות זה לא פליאו, יותר מדיי פירות זה הרבה סוכר ועוד ועוד.
מבחינתי השייק הזה הוא גם טעים וגם מתחבר לזכרון שחשוב לי להמשיך ולהיות איתו בקשר ורק אני מחליטה עבור עצמי מה אוכל, כמה, מתי ובאיזה הקשר (כמו שרק אתם מחליטים עבור עצמכם) ואני בהחלט מרגישה עם זה מאד בנוח כשאני אוכלת בהנאה את השייק הזה בכפית]

מאחלת לכם המשך קיץ מהנה וקריר ככל שזה מתאפשר!