"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום ראשון, 29 ביוני 2014

סלט קטן וקייצי

יום חם לאללה היה אתמול!
לא הצלחתי לחשוב על משהו של ממש לאכול...
מה גם שנשארתי בבית לבד כדי לעבוד, כך שיכולתי לשכוח לאכול חופשי.... (כן, כן, אני מאלה...)
אז סלט קטן ומשביע זה רעיון מעולה., נכון?

עכשיו... מה בא לי?
משהו מלוח, זה בטוח
אה, יש גבינה טעימה עם חורים במקרר (משהו הולנדי)






אחרי שהתחלתי לנשנש אותה כמו שהיא הבנתי שנכון יהיה להוסיף לה כמה דברים צבעוניים וטעימים

עגבניה ובצל סגול מתאימים בול
עם שמן זית

זהו, אני סגורה לארוחת צהריים בינתיים!