"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום שלישי, 21 בפברואר 2017

איך נדע שאנחנו בדרך הנכונה?

החלטתם לערוך שינוי תזונתי
שינוי באורח החיים שלכם!
כל הכבוד לכם! 

חשבתם על זה, קראתם, התייעצתם, אולי הגעתם אליי או למטפל אחר לקבלת ייעוץ מותאם אישי, אולי אתם נמצאים בתהליך הכולל מעקב וליווי.
יתכן ובני המשפחה שלכם תומכים בתהליך עליו החלטתם ויתכן שלא. אולי אתם נתפסים כ"משוגעים" או כמוזרים ושונים. ואולי אתם מלווים בעוד בני בית ומשפחה שצועדים בדרך ביחד אתכם.

מה עוזר לכם לדעת שאתם בדרך הנכונה?



עבור חלק מהאנשים התשובה היא פשוטה- המשקל.
אם ישנה ירידה במשקל, סימן שאנחנו בדרך הנכונה.
אולם האם זה כל הסיפור?

אצל חלק מהאנשים התשובה תהיה קשורה בסימנים בריאותיים וגופניים שונים- פחות כאבי ראש ומיגרנות, כאבי הבטן נעלמו, כאבי המחזור אינם חזקים כפי שהיו, או... אינם מורגשים כלל.
אולי כאבי המפרקים פחתו, אולי יש שינוי ביציאות, אולי העור והשיער מרגישים טוב יותר.

ישנם אנשים שמתארים פידבקים שהם מקבלים מהסביבה, כאישור לכך שהם בדרך הנכונה עבורם- מחמיאים להם על ירידה במשקל שלפעמים אינה נראית במציאות, על גבי המשקל עצמו. חשוב לדעת! אז למה זה קשור? אנשים רבים מתארים שינוי בהיקפים ולאו דווקא במשקל... שינוי במידות הבגדים (ואפילו הנעליים 😉 ). גם זה משמעותי!
אנשים יכולים לומר לכם שאתם נראים טוב יותר, זוהרים וקורנים יותר, שהעור שלכם נראה ממש טוב, או "מה עשית לשיער שלך?"
ולפעמים אולי תרגישו שמשהו נתקע ותרצו לחשב מסלול מחדש. גם זה בסדר!


ציור של ילד מכיתה ג'
מתוך סדנא על הקשר בין אוכל לגוף שלנו שהעברתי בבי"ס יסודי
מה עם סימנים שלכם, מתוך-תוככם, כאלה שדרכם אתם יכולים לבחון עבור עצמכם מה המצב?

נסו לשאול ולברר עם עצמכם את הדברים הבאים:
איך אתם מרגישים אחרי ארוחה? קלים, כבדים, מסופקים?

האם אתם שבעים לאורך זמן? או אחרי 1-2 שעות כבר "צריכים משהו" שוב? האם אתם יכולים להיות שבעים למשך 4-5-6 שעות בין הארוחות?
האם ישנו מצב בו הגוף שבע ומסופק, אולם עדיין יש לכם צורך או רצון ב"משהו"? אולי זו דרך לזהות אכילה שמגיעה ממקום ריגשי והזדמנות לעשות שם עבודה, בגישה שמתאימה לכם... כי אוכל זה ממש לא הכל.

איך רמות האנרגיה שלכם והמוטיבציה שלכם לעשות דברים? יש ? אין?
איך מתעוררים בבוקר? "טעונים"? או צריכים עוד?
איך הולכים לישון בלילה? מאוחר מדיי? שפוכים? מעולפים?
איך השינה? טובה ואיכותית? או מלאת התעוררויות ואי שקט? האם אתם מקבלים מספיק שעות שינה באופן קבוע?

האם אתם מוצאים עצמכם מתעסקים כל היום באוכל? או שסופסוף הגעתך למקום שקט מהבחינה הזו? והגישה בה בחרתם בשלב זה מרגיעה ומספקת אתכם? ומאפשרת לכם להתפנות לדברים אחרים, כמו משפחה, עבודה, מערכות יחסים, הפגת מתחים, טיפול ריגשי ועוד....

זיכרו- תמיד אפשר להעמיק עוד!

היו אתם המצפן של עצמכם, לימדו לקרוא סימנים- מבפנים ומבחוץ- על מנת לדעת האם אתם הולכים בכיוון ובדרך הנכונים לכם בשלב זה בחיים.
בהצלחה!

יצירת אומנות על צלחת- להשראה!