"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום שלישי, 25 באוקטובר 2011

רשימת קניות עד לסוף השבוע

כרמית הציעה לי היום רעיון מעניין: להכין רשימת קניות בתחילת השבוע, כדי שמי שירצה להכין מנות מהבלוג יהיה "מסודר" ולא יהיה צורך לקפוץ כל יום לחנות, כי 'היום בדיוק נגמר לי המש' ו'אין לי בכלל טופו בבית'.

לא כל כך ידעתי איך אני יכולה לעשות את זה, אם כי החלטתי לנסות.
אשמח לשמוע, כמובן, תגובות על כך (האם נחוצה לכם רשימה שכזו? אתם מוצאים שזה רעיון מועיל? לאיזו רזולוציה לרדת מבחינת הרשימה? וכן הלאה).

אז הנה רשימת הקניות לימים הקרובים, כדי לפתח את התאבון. סוג של פרומו :-)

עוף- כרעיים, שוקיים
ירקות לאפייה בתנור
טופו
כרוב ניצנים
פטריות שיטאקי (מיובשות או טריות)
שמן קוקוס
בשר טחון


היה לנו גם:
מש
מנגו
רצועות בקר
עלים ירוקים

נראה לי שזה יספיק לבינתיים. את שאר הדברים אני מניחה שיש למרבית האנשים בבית, או שיותר קל לארגן.
בתאבון!