"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום רביעי, 14 בדצמבר 2011

היום אין ארוחת צהריים- יש סרטים

לא רק ארוחות מבשלים פה. צריכה לשתף גם בכל מיני דברים מעניינים שאני נתקלת בהם בשיטוטיי ברשת עם עדשת ה"אוכל" שלי.
[ואם בכ"ז מתחשק לכם משהו לאכול, חפשו פה מימין באחת התגיות. יש כבר דיי הרבה רעיונות לארוחות צהריים].

האם אתם יודעים איך לחלק לבד עוף שלם לחלקים?
פה תוכלו ללמוד.

ומה עם הרצאות מעניינות על תזונה?
הנה זו למשל (לא בהכרח מתחברת לכל מה שהוא מדבר עליו, אם כי בסה"כ הוא מדבר לעניין).
פה יש שיחה מעניינת על הגיוון האינסופי בתעשיית המזון, או איך תעשיית המזון תופסת את אושרם של לקוחותיה.

הכי שווה שנתקלתי בו לאחרונה הוא אחד הפרקים האחרונים של הסימפסונ'ס, הצוחק על בלוגי האוכל למיניהם.
הנה, תראו בעצמכם


סדרה שלמה על תזונה פליאוליסטית
וגם ראיון עם מיקי בן דור, משלנו, על אכילת פילים...

המסע המופלא של גידי ואהרוני- סדרה מעולה על מסעה של האטרייה לאורך דרך המשי. טרם סיימתי את כל הסדרה, אם כי גם מהאמצע יכולה לומר לכם שהיא שווה.


גם לכם יש סרטים שווים לשתף אותנו בהם?
מה אוכלים בסרט?
נסו פופקורן עם שמרי בירה. זה להיט! [אפשר להוסיף גם זעתר, אבל אז לא בטוחה שהילדים יאכלו... יותר מדיי נקודות כהות...]