"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום שלישי, 25 ביוני 2019

מותר לי לפרגן לעצמי ארוחה טובה

כן, מותר לי
גם סתם ככה באמצע השבוע
גם אם רק אני לבד בבית ואין אף אחד איתי
גם אם יש אחרים, אבל הם אוכלים משהו שהוא לא מספיק מדוייק עבור צרכיי או רצונותיי באותו הרגע
גם אם אין לי בכלל זמן להשקיע בארוחה
גם אם יש לי מספיק זמן ואני לא בטוחה שאני רוצה- תתחילי, זה יגיע מעצמו

שמן זית/ חמאה/ גהי
בצל סגול, פטריות, עגבניות שרי
או כל ירק אחר שאוהבים

ביצים, תבלינים, גבינה אהובה

כמה דקות של הכנה
וצילחות (גם זו מילה היום)
עם זיתים טובים ואיזה כרוב כבוש, כזה למשל
מסקנה

זה לוקח רק כמה דקות. באמת.פחות מ-10 דקות ויש ארוחה נעימה, טעימה, מזינה, שנראית טוב ומשאירה הרגשה טובה בגוף.
ובעיקר זה מרגיש שנתתי לעצמי משהו טוב.

אולי זה יכול למלא את המשבצת של ה: קפה/ סיגריה/ סמים/ ג'אנק פוד/ הרס עצמי אחר שחביב עליכם בימים אלה
ואולי לא.

אולי אם תהיה לי היום ארוחה כזו (או אחרת שדומה לזו באיכות שלה כמובן)
ומחר ארוחה כזו
ומחרתיים ארוחה כזו
ביום שאחרי התחושה שלי תהיה.....

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה