מה לוקחים לאכול ליום ארוך מחוץ לבית

בעלי יצא הבוקר ליום ארוווווך של לימודים ועבודה, יחזור רק בחצות הליל.
מה אוכלים ביום שכזה?
נערכנו מראש והוא לקח איתו חצי מטבח.
שווה, גם אם קצת כבד ומסורבל בתחילה.
משתדלים לא להתפשר על בריאות ושובע אמיתי, כדי לא להתפתות לשטויות שבדרך

משמאל לימין:

סלט בצנצנת עם ביצים קשות
אורז עם בולונז לבבי
גרנולת אגוזים עם כמה פירות ושמן קוקוס
תמרים וכדורי קוקוס

חשבתי שכבר בטוח פרסמתי פעם מתכון של כדורי הקוקוס, אולם כנראה שלא...
אז הנה

כדורי קוקוס- תמרים

חומרים

המון פתיתי קוקוס- כמה שנכנסים לי במיכל של מעבד המזון
קערה של תמרים
1-2 כפות של שמן קוקוס (לא מוסיפה את זה כבר)
1 כפית (בערך) קנמון טחון
1/2 כפית תמצית וניל איכותית
אפשר גם אבקת ג'ינג'ר טחון

אופן ההכנה

מפעילים את מעבד המזון עם פתיתי הקוקוס ומכינים חמאת קוקוס (יש הפנייה למתכון, פה בפנים).
אם אין לכם סבלנות [כפי שלי אין לפעמים, בעיקר כי המעבד שלי כבר חלש...] אפשר לתת לו לעבוד עד שכחצי מנפח הפתיתים יורד והם מתגבשים יותר לעיסה אחת.
בינתיים מכינים את התמרים (מוציאים גלעין וכו').
אז מוסיפים את שמן הקוקוס והתבלינים ומערבלים עוד קצת, עד שזה ממש מתגבש.
מוסיפים את התמרים לערבול ומחזיקים את מעבד המזון, שלא ימריא. עד שהכל הופך לגוש חביב ומלוכד.
מוציאים לקערה ובזמנכם הפנוי יוצרים עיגולים למשמר במקרר.
אם זה נראה לכם לא מתאחד לכדי כדור, אל דאגה, ליחצו היטב עם הידיים (כמו "קובות" בים), במקרר הכל יתקשה היטב ותקבלו כדורי אנרגיה מזינים ומשביעים ביותר- קינוח, או ארוחת בוקר או ביניים קלה [יש ימים שזה מה שהגדולה שלי אוכלת לארוחת בוקר ואני שמחה שיש לה כזו התחלה טובה ליום!]