ברוקולי- קללללל

יש חווה לידינו שמגדלים בה ירקות אורגניים- משק גליקסברג.
יש להם את הברוקולי הכי טעים בארץ!
בחיי.

בתקופה האחרונה אני מכינה ברוקולי ככה בדיוק

חומרים

1-2 ראשי ברוקולי (או כמה שתרצו)
2 כפות שמן קוקוס
מלח, אבקת שום

אופן ההכנה

אחרי שטיפה, קוצצים את הברוקולי ומפרידים את הגבעולים ואת הפרחים לקערות נפרדות.
בווק מחממים שמן קוקוס וזורקים פנימה את חתיכות גבעולי הברוקולי.
מערבבים ומקפיצים היטב למשך 1-2 דקות. מוסיפים מלח ואבקת שום 0או כל תבלין אהוב עליכם).
אז מגיע הרגע להכניס את תפרחות הברוקולי ולערבב בעדינות, כך שהכל כמו יתופה בשמן ובתבלינים.
ערבוב של כמה דקות טובות.
אז מוסיפים מעט מים, רק כדי שיתקבל אפקט של אידוי וריכוך, מקטינים את האש ומכסים במכסה.
משאירים את הברוקולי על אש קטנה למשך כ-5-7 דקות. עד שהברוקולי מתרכך אולם צבעו נותר עוד ירוק עז. רק אז פותחים את המכסה

מומלץ לאכול אותו חם וטרי, אם כי אפשר לקרר ולחמם שוב.
אם במקרה נשארים לכם ברוקולים, אפשר להכין איתם חביתות, אג מאפינס, פשטידות או להוסיף לירקות אחרים או לנתחי עוף/ בשר מוקפצים.
אפשר גם לטחון למרק או לשלב בסלט ירוק.
טוב, הבנתם אותי, השמיים הם הגבול

קארי ירקות בחלב קוקוס- כן, יש עוד אלף גרסאות של זה

נראה לי שאני יכולה לחיות על גירסא כזו או אחרת של קארי כזה. 
עם או בלי עוף/ בשר/ שרימפס/ קלמארי/ דגים וכו'.
הבישולים פה בקופנגן דיי מקבלים את הגוון הזה, כמעט בכל פעם, אבל.... כל פעם יש חומרים אחרים.
והכי כיף שזה כשמישהו אחר עושה קניות ומביא מה שבא לו ואני יכולה להיות יצירתית עם מה שמגיע.
כך היה עם יפעת, היא קונה ירקות ש'בא לה עליהם' ומביאה אלינו, כי ממילא היא אוכלת איתנו חלק ניכר מהארוחות. ואני 'עפה' על הפרודוקטים...

דלעת מהממת שנימוחה כשהיא מבושלת
קלאסית לקארים, מרקים וגם משתמשים בה פה לקינוחים

פעם ראשונה שלי עם בייבי קורן

אספרגוס מהמם

חומרים

בצל
שום
שורש ג'ינג'ר מגורד/ קצוץ
שורש כורכום מגורד/ קצוץ
גזר
פיסת דלעת
חבילת תירס גמדי
חבילת אספרגוס
1/2 ראש ברוקולי
כמה עלי כוסברה שבא לכם עליהם
מלח וכל תיבול שבא לכם עליו (אבקת/ משחת קארי, פלפל, תבלינים מקומיים. הכל הולך)
חלב קוקוס (בלי תוספות למיניהן ועם % שומן גבוהים)

אופן ההכנה

שוטפים, מקלפים, מנקים, קוצצים.
בסיר רחב (אני מוגבלת פה עם גודל הסירים לצערי) מחממים שמן קוקוס (נגיד 2 כפות? אפשר גם יותר) ומקפיצים בצל קצוץ עד להזהבה ועוד קצת.
מוסיפים שום, ג'ינג'ר, כורכום (צ'ילי אם אתם בעניין) ונותנים עוד ערבוב.
מוסיפים את הגזר והדלעת ומערבבים היטב היטב במשך כמה דקות טובות, עד שהירקות צופו היטב בשמן.
מוסיפים כ- 1/2-1 כוס מים ותבלינים ומערבבים.
אני לא אוהבת את המנה נוזלית מאד, כך שממש אפשר לשחק עם כמות המים שמוסיפים.
כשהמים רותחים מקטינים את האש ומבשלים עוד כ-10 דקות עד להתרככות משמעותית יותר.

כאן אפשר להוסיף את הברוקולי, תירס גמדי ואספרגוס.
אם נראה יבשושי מדיי, אפשר להוסיף עוד 1/2 כוס מים.

כשעוברות עוד איזה 10 דקות והכל דיי התרכך לו זה הזמן להוסיף את חלב הקוקוס, להביאו לרתיחה, לטעום, לתקן תבלינים ולזרוק פנימה בסוף את הכוסברה

תוך כדי בישול, קלטתי אור מהמם, הנתי מה השעה ומיהרתי לצאת החוצה, כדי לקלוט את האווירה

גם לזה אפשר להתמכר...

אכלנו ביחד עם אורז, תבשיל פטריות ונבטים חמוד (בהמשך...) ושרימפסים שהוכנו בנפרד (עם חמאה ושום) כי לא כולם אוהבים אותם בפנים...

וזו הגירסא מלפני כמה ימים

עם אפונה ירוקה ופטריות

ברוקולי בחמאה ושום, הרבה חמאה...

אחד האתגרים- וההנאות- באכילה לפי התזונה הפליאוליתית היא אספקה גבוהה של שומנים בתזונה הקבועה והיומיומית. כי זהו מקור האנרגיה העיקר, לעומת הפקת אנרגיה מפחמימות בתזונה עתירת פחמימות.
ולא, לא חייבים לאכול כמויות גדולות של בשר בעבור זה, אלא אם רוצים כמובן.

אחת הדרכים היותר מענגות עבורי היא לרפד את הירקות שלי בהרבה שומנים איכותיים (קרי, שמן קוקוס, חמאה, גהי ואפילו חמאת קקאו לפעמים) מעבר לשומן המצוי באופן טבעי בבשר ודגים. כך אני גם מבטיחה שובע וגם ספיגה מקסימלית של רכיבי מזון שחלקם נספגים בצורה הטובה ביותר בסביבה שומנית (מה זה אומר על כל ה"דל שומן" ומזונות הדיאט למיניהם? תחשבו בעצמכם...)
ירקות בתנור מאפשרים את זה בצורה הטובה ביותר, נכון?

חומרים

ראש ברוקולי ממוצע
3-4 שיני שום
הרבה חמאה- כמה הרבה? יותר ממה שנדמה לכם. אולי אפילו כפול ממה שנדמה לכם 3-4 כפות גדושות אולי... אל תתפסו אותי במילה כי אני לא ממש עובדת עם כמויות. הרעיון הוא שתהיה שם הרבה חמאה
מלח גס

אופן ההכנה

חותכים את הברוקולי לפרחים קטנים יחסית, קוצצים גם את הגבעולים הסיביים יותר לנתחים קטנים.
קוצצים את השום קטן קטן.
חולטים את הברוקולי במים רותחים בסיר/ קערה למשך 7-8 דקות. מוציאים ומסננים.
בינתיים ממיסים את החמאה בכל דרך שמתאימה לכם (יש העובדים עם מיקרוגל. אני לא. ממיסה במחבת קטנה על האש הקטנה, כדי שהחמאה רק תימס ולא תישרף)

מחממים תנור ל-200 מעלות.
מניחים את הברוקולי בתבנית, ביחד עם השום והמלח. מערבבים קצת ואז שופכים מעל את החמאה ומערבבים היטב כך שכל התפרחות יצופו היטב בחמאה.
מכניסים לתנור ל 20-30 דקות, או עד שהברוקולים עשויים במידה שמתאימה לכם ואינם שרופים

זו מנה משביעה בסה"כ בזכות כמות השומן הגבוהה שבה ואם נשאר ממנה משהו אחרי הארוחה תמיד אפשר להשתמש בברוקולי לארוחה הבאה, כסוג של אנטי פסטי או בתוך סלט, או בתוך חביתה.
בקיצור, אצלי תבנית כזו מתחסלת בד"כ עד סוף היום בצורה כזו או אחרת

מי מפחד מברוקולי?

מדיי פעם יוצא לי לשמוע על אנשים עם פוביית ברוקולי.
כאלה שברוקולי לא מצליח להם, לא יוצא להם ומאז הם הפסיקו להכניס אותו למטבח, או מסכימים רק בצורתו הקפואה.
והרי מה זה קפוא? זה ברוקולי שנקטף, נחתך, עבר חליטה קלה, יובש ונזרק להקפאה.

מה הבעיה לעשות את אותו הדבר לבד?

קחו לכם ראש ברוקולי חתיך, כי עכשיו זו העונה שלהם.
קצצו לו את כל הענפים והפרידו מהפרחים עצמם.
את הענפים אפשר לחתוך, תיכף נכניס אותם גם לתבשיל, אל דאגה.
את הפרחים הניחו בקערה עם מים רותחים לכמה דקות.
שימו לב שפרחי הברוקולי מתרככים ועדיין שומרים על צבעם הירוק- רענן.
כשהתרככו מעט (לא לגמרי) מסננים מהמים ומניחים רגע, שיחכו קצת.
עכשיו נכין איזו מנה (אפשר גם מרק)

[ועוד לא דברתי בכלל על הערכים התזונתיים של הברוקולי, ועל נוגדי החימצון שבו, ועל החומרים נוגדי סרטן ומחלות שיש בו, ועל אינדקס גליקמי נמוך...]

חומרים

2 בצלים בינוניים
כמה שיני שום שמתאים לכם
סלסילת פטריות לבחירתכם
ראש ברוקולי
2 כפות שמן קוקוס
1-2 כפות רוטב סויה
קצת פלפל שחור
1 כף חומץ אורז/ תפוחים

אופן ההכנה

קוצצים את הבצל, פורסים את השום, חותכים את ענפי הברוקולי שהנחנו בצד לפיסות קטנות, חותכים את הפטריות לחתיכות בינוניות.

במחבת מחממים את שמן הקוקוס ומכניסים את הבצל לטיגון- קירמול תו"כ ערבול. אפשר להרבה זמן, כדי לאפשר קירמול טוב.
מוסיפים את השום ואת ענפי הברוקולי הקצוצים וממשיכים לערבב.
הבאות בתור יהיו הפטריות שייכנסו לסבב הערבובים עד שהכל ייראה טוב כזה

זה הזמן להכניס את הפלפל ואת פרחי הברוקולי שסיננו מהמים הרותחים.
מערבבים שוב, מוסיפים רוטב סויה וחומץ אורז ומשאירים ללא מכסה לערבוב טעמים טוב

מנה טעימה בפני עצמה, או כסלט חם.
אפשר להוסיף פה נתחי בשר/ עוף/ דגים/ שרימפס/ ביצים ועוד.
אנחנו אכלנו עם אטריות אורז, ביחד עם פירה דלורית ופיסות דג מקרל

דלורית שנאפתה בתנור
הוצאתי ממנה את ה"בשר"
מעכתי עם שמן זית ומלח עשבים

מרק 'כל מה שנשאר במקרר'

יום שלישי אצלי הוא היום בו מגיעים הירקות מהחווה ולכן אני משתדלת עד יום זה לחסל את מרבית מה שיש לי במקרר כדי לפנות מקום לדברים החדשים.
במיוחד בחורף, כשיש הרבה ירוקים שתופסים ימבה מקום במקרר (אח"כ בבישול הם מצטמצמים כמובן...).

בוקר קר, מה יותר פשוט וטוב ממרק, נכון?

חומרים

2 כפות שמן קוקוס
3 בצלים
כמה שיני שום שבא לכם
פיסת דלעת גדולה
חבילת סלרי עלים
ראש ברוקולי
סלסילת פטריות לבחירתכם
חופן פטרוזיליה טרייה
מלח, כורכום, פיסת ג'ינג'ר

 אופן ההכנה

קוצצים את הבצלים, פורסים את השום, שוטפים היטב את הסלרי ומקצצים את גבעוליו.
מפרקים את הברוקולי לפרחים ולגבעולים. את הגבעולים חותכים לפיסות בינוניות- קטנות ואת הפרחים מניחים בכלי בצד, ביחד עם הפטריות החתוכות ל-2 או ל-4.
את הדלעת חותכים לפיסות בינוניות- קטנות.
את עלי הסלרי והפטרוזיליה מניחים בצד לסוף.

מחממים בסיר המרק את שמן הקוקוס וזורקים פנימה את הבצל להזהבה, אחרי כמה זמן (זה ממש תלוי בכם, אפשר להגיע ממש עד קירמול, אם רוצים, מה שייתן למרק טעמים אחרים מעט) מוסיפים את השום לערבוב קל ואת גבעולי הסלרי הקצוצים. נותנים לכל אלה להתערבב היטב במשך כמה דקות, למיקסום פוטנציאל הטעם שלהם ואז מוסיפים את הדלעת ומערבבים ואת המים.
ניתן להשתמש פה גם בציר עצמות (בדיוק הייתה לי צנצנת ציר שהפשרתי אתמול. קלאסית למרק כזה) ביחד עם המים אם רוצים.

כשהמים רותחים מוסיפים מלח, כורכום, ג'ינג'ר ועוד תבלינים הרצויים לכם ומקטינים את האש.
אחרי 5-7 דקות כאשר הדלעת התרככה כבר מוסיפים את פרחי הברוקולי והפטריות שהנחנו בצד לעוד כ-5 דקות של בישול ובסוף בסוף זורקים פנימה את העלים לחליטה אחרונה והוספת טעמים.
זה גם הזמן לבדוק את התיבול, להוסיף מלח אם יש צורך וכן הלאה.

זה מרק נהדר לאכילה בפני עצמו, כמובן שמתאים גם עם קוסקוס/ אורז/ אטריות וכו'.
אפשר לזרוק פנימה נתחי בשר/ עוף לבישול מהיר, או להשתמש בשאריות (אני מתכננת לפורר פנימה קציצות שנשארו לי, לצהריים).
אפשר להוסיף מיסו ואצות למי שמעוניין

ימים חמים ונעימים לכולנו!

מרק קרם ברוקולי

מסתבר שעוד אין לי מתכון למרק ברוקולי בבלוג.

בושה וחרפה!

החומרים הם לסיר מרק דיי גדול, צמצמו אם אתם מכינים פחות, אולם ממליצה בחום לכין מרק גדול, כי תמיד יהיה מי שיאהב לאכול אתכם מרק, או שיישאר לכם לכמה ימים ותוכלו לחמם לעצמכם במנות

חומרים

50 גרם חמאה (בערך... אפשר גם שמן קוקוס)

2-3 גבעולי ברוקולי נאים

5-6-10 שיני שום (כרצונכם, אני אוהבת המון!!!)

בצל בינוני ומעלה

תפוח אדמה בינוני ומעלה

מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט

אופן ההכנה

קוצצים את גבעולי הברוקולי בנפרד מהפרחים.

את הגבעולים חותכים לחתיכות לא גדולות מדיי.

קוצצים את הבצל ותפו"א ופורסים את השום.

 בסיר גדול ממיסים את החמאה ומכניסים את הבצל להזהבה

מוסיפים את השום אחרי כמה דקות טובות, אפשר אפילו 10 דקות על אש לא מאד גבוהה, להזהבה טובה כזו.

אחרי שהשום מוציא את ריחו לכל עבר מכניסים את גבעולי הברוקולי ואת תפוח האדמה לערבוב של 1-2 דקות טובות.

באותה ההזדמנות מוסיפים גם את התבלינים

בסוף מוסיפים את פרחי הברוקולי לעוד ערבוב ואת הנוזלים

עם הנוזלים אפשר ממש לשחק- אם רוצים מרק סמיך (כמו שאני הכנתי) לא מוסיפים הרבה נוזלים.

אם רוצים מרק דליל, אפשר להוסיף נוזלים עד מעל פרחי הברוקולי.

אנחנו מתכוונים לטחון את המרק, כך שבמידה והוא אינו דליל מספיק תמיד אפשר יהיה להוסיף לו נוזלים, ההיפך קצת יותר מאתגר... תחשבו על זה.

כשנראה לנו שפרחי הברוקולי רכים מספיק, אולם טרם איבדו את צבעם הירוק החי ובמקביל תפוח האדמה התרכך לו הגיע הזמן לטחון את המרק.

לי הכי נוח לעשות את זה עם בלנדר מוט, בתוך הסיר עצמו (אחרי שכיביתי את האש כמובן). אולם למי שאין בלנדר מוט בהחלט יכול להעביר את תכולת המרק למעבד מזון לטחינה טובה של כולו

אחרי שהמרק נטחן ניתן לטעום, לתקן תיבול, להוסיף נוזלים אם הוא סמיך מדיי.

אני אוהבת להגיש מרק כזה עם קצת פרמז'ן

יש האוהבים לאכול עם קרוטונים או פיסת לחם

אפשר לזרוק פנימה קצת נתחי בשר/ עוף/ דג (אם אין בעיית כשרות)

או להוסיף קצת שמנת...

מה הכי מתחבר לכם?

ברוקולי ופטריות מוקפצים

שדרוג לירקות בשמן זית ובלסמי, או לדודת הפטריות שלי

חומרים

פרח ברוקולי גדול אחד (או יותר)
חבילה או שתיים של פטריות (אפשר מסוגים שונים)
1 כף שמן קוקוס
1 כף שמן זית
מלח גס, פלפל גרוס, פלפל חריף טחון
חומץ בלסמי
חופן שקדים קצוצים (מעדיפה להשרות ולייבש ואז הם הכי מזינים)

אופן ההכנה

חותכים את הברוקולי לתפרחות קטנות.
קוצצים את הפטריות ל-2 (כדי שעדיין תשארנה מספיק גדולות).
פורסים את השום, קוצצים את השקדים.

במחבת מחממים את השמנים וזורקים פנימה את הברוקולי לערבוב של כמה דקות.
מוסיפים גם את הפטריות אחרי כמה דקות ואת התבלינים  ומקפיצים יחדיו.
ממש בסוף מוסיפים שקדים וחומץ בלסמי ונותנים כמה ערבובים אחרונים.

מה עושים עם זה?
אפשר לאכול כמנה בפני עצמה.
אפשר לתת להתקרר מעט (או לא) ולהוסיף לסלט עם שפע ירוקים (מי אמר סלרי?), או לערבב עם אורז/ אטריות/ נתחי עוף, בשר, דג וכן הלאה

פשטידת ברוקולי וירוקים (או, מה עושים עם כמויות הסלרי?)

בדף הפייסבוק של הבלוג העליתי את ההתמודדות שלי עם הכמויות הגדולות של הסלרי שמגיעות אלינו.
עלו שם כמה רעיונות מעולים בעיניי, הנה, ראו בעצמכם (מוזמנים לתרום לנו עוד רעיונות, אגב!).

בינתיים הכנתי פשטידה שרצתה להיות רק עם ברוקולי, אולם נאלצה לקבל לחיקה גם הרבה סלרי וכרישה, לא הייתה לה ברירה.

חומרים

תפרחת ברוקולי גדולה
עלים ירוקים מ-2 כרישות
עלים מפקעת אחת של סלרי (שורש או עלים. אחרי שהוצאתי את הגבעולים למרק)
3-4 שיני שום
5 ביצים
1 כוס חלב קוקוס שומני (לא ה'מיי קוקוס' הדלילים)
תבלינים: 1 כף מלח, פלפל שחור גרוס, אגוז מוסקט מגורד
אופציונלי: גבינה מגורדת לפי הטעם

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
חותכים את הברוקולי לתפרחות קטנות ומבשלים במשך כמה דקות במים חמים, או מאדים. לריכוך קל.
קוצצים את הסלרי ועלי הכרישה ומניחים בקערה עם תפרחות הברוקולי המרוככות

בקערה מערבבים יחד ביצים, חלב קוקוס ותבלינים ושופכים מעל הירקות

מכניסים לתבנית פיירקס ואופים 30-40 דקות, או עד שהפשטידה יציבה ומוכנה

נכון פשוט?
וטעים ביותר!

נאכל עם מרק טעים וסלט עם תיבול לימוני משהו וטחינה

ספייסי אג מאפינס

בהשראת המתכון של הגר הכנתי אג מאפינס.
אפשר להכין אותם מכל שילוב של ירקות ואפילו עם עוף, שרימפס, נתחי בשר ועוד.
הכי כיף להכין משאריות של ירקות שנותרו מארוחות, או ממנות אחרות.

אני רציתי להכין רק מברוקולי הפעם

חומרים

ראש ברוקולי ממוצע
פלפל צ'ילי גרוס
כמה שיני שום קצוצות
שמן קוקוס

8 ביצים
1 כף שמן זית
מלח, פלפל


אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
משמנים תבנית שקעים במידה ויש צורך בזה (יש תבניות שאינן מעודדות הידבקות ולא מצריכות שימון).
חותכים את תפרחות הברוקולי לחתיכות לא גדולות במיוחד.
בווק מחממים שמן קוקוס ומקפיצים את הברוקולים היטב.
מוסיפים צ'ילי גרוס לפי הטעם ושום קצוץ ומטגנים- מערבבים עד שהברוקולים מתרככים להם לשביעות רצונכם. אפשר להוסיף מעט נוזלים לריכוך מהיר יותר. אני השתמשתי בציר עצמות שיש לי כמעט תמיד במקרר. אולם כל דבר נוזלי יילך פה: מים, יין לבן, מיץ כלשהו, מיי בישול של ירקות, רוטב ועוד

מניחים ברוקולים בתבנית השקעים

מערבבים את הביצים, המלח, הפלפל ושמן הזית

ממלאים את השקעים בתערובת הביצים. כדאי לא למלא עד למעלה, אלא משהו כמו חצי, כי הביצים מתנפחות להן ויכולות לעלות על גדותיהן

מכניסים לתנור ל-25-30 דקות, עד שהביצים מזהיבות והמאפינס מתייצבים

בהתחלה הם יתפחו מאד ואז, כאשר הן מתקררות מעט הן מתכווצות בחזרה

זו ארוחה בפני עצמה, או חטיף לדרך ביום עמוס.
ניתן לשמור במקרר למספר ימים ולאכול קר או מחומם מעט.

*** אפשר להשתמש בכל קומבינציית ירקות, עלים, תבלינים ואף בשאריות של עוף, בשר, דגים ועוד.
הרגישו חופשי לאלתר, להוסיף, לשדרג ולהתנסות.
השמיים הם הגבול!

ברוקולי מאודה עם מטבל חמאת בוטנים

את הבלוג של fooducate אני מכירה כבר כמה שנים ומייד מההתחלה הפכתי לקוראת נלהבת שלו.
יש בו מידע תזונתי בגובה העיניים, חידשוים בנושאי תזונה מרחבי העולם, מחשבות מענייניות לגבי תזונה מודרנית ומדיי פעם גם מתכונים נחמדים.

הפעם שבה את לבי מתכון פשוט יחסית ועל אף שלא כולם מחבבים פה ברוקולי החלטתי לנסות.
חמאת בוטנים יש לי רק לפעמים, כשאני חושבת על מנה בסגנון אינדונזי בד"כ. אם כי מסתבר שהילדים פה אוהבים חמאת בוטנים כמו שהיא.

פה מובא הפוסט המקורי (התמונה שלהם טובה יותר, אין ספק!)
כמובן שקצת שיניתי והתאמתי אליי.
מוזמנים לבדוק בעצמכם מה יותר נכון לכם

חומרים

2 פרחי ברוקולי גדולים
לרוטב: 2-3 כפות חמאת בוטנים חלקה, לא מתוקה
1 כף רוטב סויה
1 כף סילאן
1/2 לימון סחוט

אופן ההכנה

חותכים את הברוקולי לפרחים קטנים ומבשלים/ מאדים/ מקפיצים עד שמוכן לטעמכם [אני אידיתי את שלי מעל מרק שהתבשל לו בנחת]

בקערה מערבבים את חמאת הבוטנים עם שאר מרכיבי הרוטב, טועמים ומתקנים את מה שדורש שיפוץ

טובלים פרחי ברוקולי במטבל ונהנים מאד משילוב הטעמים

אז הסתבר לי שאין אצלי ביקוש גדול לברוקולי (לא תמיד זה ככה)

בכל זאת הגדולה הסכימה לנסות

ושגזר במטבל הזה הולך גם טוב, כך שממליצה להרחיב את מנעד הירקות לטבילה (האמת שהתכוונתי להוסיף גם כרובית שאפיתי בתנור, אולם זללנית הכרובית שלי חיסלה חצי כרובית מבלי להניד עפעף...).

מתארת לעצמי שאפשר להכין גם מטבל על בסיס טחינה. זה אולי ישראלי יותר מחמאת הבוטנים האמריקאית, אם כי גם זה נחמד לפעמים.