"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.

יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום שלישי, 18 במרץ 2014

סלט עם רוסטביף

יום אחרי שאכלנו את הרוסטביף שהכנתי בהשראתה של דניאלה, נשארו לי כמה פרוסות.
החלטתי לחתוך אותן לרצועות דקיקות ולשלב בסלט גדול ביחד עם:
חסה
בצל ירוק
אבוקדו
נבטים (חילבה הפעם)
פלפל אדום (רמירו אהובנו) ***לא מתאים לפרוטוקול האוטואימוני AIP ***




אם כי באמת כל דבר ילך ויאפשר לרוסטביף להשתלב בו בצורה נפלאה!
סלט שהוא ארוחה
פורסם על ידי ב- 7:00
תוויות: , , , , , , ,

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

הירשם ל- תגובות לפרסום (Atom)