"מה יש לצהריים???????? אני רעבה!!!!!!!" נשמע לכם מוכר?

הורים רבים משתפים אותי באתגר היומיומי המתחדש שלהם- מה להכין לארוחת הצהריים.


לפעמים הצורך הזה עולה רק כשהילדים מסיימים את תקופת הגן ומתחילים את ביה"ס ולפעמים אף קודם לכן.


יש לא מעט הורים המעוניינים להציע מגוון תזונתי איכותי לילדיהם ומואסים בארוחות מוכנות מהסופר. הם בוחרים להזין את משפחותיהם באוכל אמיתי, בייתי, טעים ובעל ערך תזונתי גבוה. שאין בו חומרים משמרים, מוצרים מעובדים וכל מיני תוספים בסינית מדוברת. ועם זאת לא כולם מרגישים מאד יצירתיים במטבח. יש אנשים שרק למדו לבשל כשילדיהם התחילו לאכול ולא מרגישים שזה בא להם בקלות.

מתוך ההבנה הזו ומהסתכלות על ההתנהלות במטבח הפרטי שלי הבנתי שאני יכולה להציע כל מיני רעיונות כדי לעורר השראה ולאפשר גם לאחרים להכין אוכל איכותי ובריא שלא בהכרח יחזור על עצמו בכל פעם (וגם קבלתי בקשה מפורשת לשתף מהידע והנסיון שלי, אז החלטתי ללכת על זה. תודה חן!)

קוקו, משוגע על בישול

יום ראשון, 22 באפריל 2018

מה מבשלים היום?



הסיבה שאני לא מעלה המון פוסטים בתקופה האחרונה, כפי שעשיתי בעבר, היא כי אני לפעמים מרגישה שכבר כתבתי על הכל.
מה כבר יש לי לחדש?
יש לי מתכונים פה בבלוג כמעט לכל מה שאני מכינה ביומיום שלנו.

אבל אז מגיעים ימים כמו היום, בהם אני מוצאת שפשוט בא לי "סתם" לתת השראה- וזה קלאסי לבלוג!


נשאר לי במקרר כלי עם הרוטב של הקציצות ברוטב עגבניות.
אלה חוסל ונשאר המון רוטב.
אז החלטתי להכין תבשיל בכיוון הודי עם שפע ירקות ותבליני: קארי, שום, מלח, גרעיני כוסברה וחרדל, קנמון, הל, ג'ינג'ר

יש בו: בצל, שום, כרוב, כרובית, גזר, קישוא
שמח!

יאמי!
גם בלי בשר בפנים יש טעם בשרי כמובן

חוצמזה הכנתי מגש של ירקות בתנור עם שמן קוקוס- כרובית לצמד הצעירים, גזר לשלישית, בטטה לשני
ועוף

העונה הזו בה שמן הקוקוס כבר הפך לנוזלי לרגע, אולם מייד כשמניחים אותו על ירקות קרים הוא כבר מתקשה



ואם כבר השראה, קבלו המלצה לקמפיין פשוט וחשוב. גם אם זה נראה לכם קטן- עדיין אפשר להשפיע בגדול!

תמונה קשורה
כנסו לפייסבוק של היוזמה ותוכלו ללמוד עוד ואפילו להצטרף לפעילות


אין תגובות:

פרסום תגובה