טיפים לתזונה טובה בימי הקורונה

השגרה נשברה לכולנו

מרבית האנשים לא עובדים, או עובדים מהבית בצורה שונה ממה שהיו מורגלים בה

הילדים בבית- עם או בלי לו"ז, עם או בלי משימות/ שיעורי בית/ תרגילים/ רעיונות

רוב האנשים לא רגילים לאכול את כל הארוחות שלהם ביום בבית, להתארגן על 3 ארוחות לכל המשפחה, לרכוש אוכל בכמויות, למלא מקררים, לחשוב על מתכונים מגוונים ועוד

ריכזתי פה כמה רעיונות, טיפים, כיוונים לתזונה טובה, מזינה, קרובה למקורה וטעימה כמובן:

🥗 התחברו לתחושות הרעב והשובע שלכם- הלחץ, המתח, אי הידיעה מתחברים עם הזמן שאנחנו מבלים בבית ועלולים לגרום לנו לאכול יתר על המידה, מעבר לצורכי הגוף האמיתיים שלנו.
נסו לחוש מתי באמת מתעורר לו רעב ומתי הספיק לכם מה שאכלתם

🥗 אין באמת צורך לאכול כל שעה- שעתיים משהו. 2-3 ארוחות מגוונות ומזינות ביום בהחלט יכולות לספק לאדם את כל הדרוש לו. במיוחד כאשר הן מבוססות על מזון אמיתי, הקרוב ככל הניתן למקורו.

🥗 עיברו על ארונות המטבח, המדפים, המזווה, המקרר, המקפיא וראו מה באמת נחוץ לכם.
עירכו רשימה של מה שאתם באמת צריכים ועיקבו אחריה. רצוי של חומרי גלם בסיסיים שאתם באמת צורכים באופן קבוע.
אני יודעת, יש היסטריית קניות באוויר, שוב כחלק מאי הודאות הכללית, אולם סביר להניח שיש לכם בבית חומרי גלם שיהיה נהדר לעשות בהם שימוש, להניע אותם ולפנות מקום. ואם תגלו דברים שכבר לא תשתמשו בהם, שפג התוקף שלהם ושהתקלקלו יהיה נהדר לפנות אותם.

🥗 דאגו לאספקה טובה של פירות וירקות עפ"י שיטתכם, הבנתכם וטעמיכם.
חשוב לדאוג לשפע ויטמינים ומינרלים זמינים בתקופה שכזו- לשמירה על תיפקוד מערכת החיסון, להפחתת מתחים ולהזנה טובה.

🥗 דאגו לאספקה טובה של שמנים ממקור טבעי שאינם מעובדים- מהחי ומהצומח. מזונות מלאים שאינם מעובדים, כמו: חמאה/ גהי, נתחים שומניים, דגים שונים, מוצרי חלב שמנים, אבוקדו, קוקוס, זיתים, אגוזים.
אלה חשובים לשמירה על תיפקוד מערכת החיסון, המערכת ההורמונלית, הפגת מתחים, ספיגה טובה של רכיבי מזון, תחושת שובע והזנה טובה.

🥗שתו בעיקר מים או תה צמחים לא ממותק. זמן טוב לוותר על משקאות ממותקים למיניהם- הם גם תופסים מקום בבית, כבדים, יקרים וכמובן יש בהם פגיעה של ממש בבריאות שלנו, ברמות הסוכר, באפקט ההתמכרותי ועוד.
הזדמנות נהדרת להיפרד מההרגל הזה!

🥗 נסו להיות יצירתיים וחסכניים עם האוכל שאתם מכינים- אפשר למשל, להכין עוף שלם בתנור עם ירקות מגוונים, ואח"כ להשתמש בכל העצמות שנותרו כדי להכין מרק / ציר עצמות.
עם הציר הזה תוכלו להכין מרקים, תבשילים, קארי, אורז ולשדרג את כל אלה מבחינה תזונתית

או- הכנתם קציצות, אכלתם ונהניתם אבל בארוחה השלישית אף אחד כבר לא רוצה לאכול אותן?
ראשית, אפשר להקפיא ליום אחר, כדי לגוון.
שנית, אפשר למעוך את הקציצות ולהכין איתם תבשיל בסגנון בולונז עם רוטב עגבניות ועוד ירקות אחרים.

או- נשארו לכם שאריות של ירקות בתנור? אפשר לשלב אותם בסלטים למיניהם

סלט קוביות בטטה

🤹🏻‍♀נסו לשלב פעילות גם בתוך ומחוץ לבית במהלך היום שלכם.
נכון, אי אפשר ללכת לחוגים, לחדר כושר, לבריכה אולם בהחלט אפשר לצאת לטבע כשמזג האוויר מאפשר, לצאת להליכות ולריצות בחוץ, לשחק משחקי כדור ולהיות בתנועה, לעשות אימונים בבית בעזרת יוטיוב, פייסבוק לייב ועוד.
זה הזמן להיות יצירתיים ולא להתפתות רק לפעילויות סטטיות.

🤹🏻‍♀ התחברו למדיה החברתית שמתאימה לכם והישארו בקשר עם בני משפחה, חברים, חברים לעבודה וללימודים ועוד.
אולי תגלו חברי ילדות ותיקים, קבוצות בעלות תכנים שמעניינים אתכם ועוד.
הזדמנות להפיג חששות ומתחים ביחד עם אחרים, במינון שנכון לכם.
אולי לשמוע חדשות כל שעה זה .... פחות...
🤹🏻‍♀ דאגו למספיק שעות שינה- אין תירוצים עכשיו!אנחנו זקוקים לכ-8 שעות שינה באופן יומיומי וקבוע על מנת לתקפד בצורה מיטבית ולשמור על הבריאות שלנו ברבדים שונים.
מלבד בינג' בנטפליקס, בימים אלה כמעט ואין תירוצים למעט מדיי שעות שינה ביומיום. פה כבר נדרשת החלטה מודעת ושמירה על סדר יום כלשהו.
יהיה מספיק זמן לראות את כוווול מה שמעניין אתכם, להיות בפייסבוק ולקרוא את כל עדכוני הקורונה מכל העולם.
אל תוותרו לעצמכם בהיבט הזה!

מאחלת לכולנו בריאות, שקט ורגיעה 💜